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受全球金融風(fēng)暴影響，國(guó)內(nèi)百貨業(yè)從去年年底以來(lái)銷(xiāo)售持續(xù)低迷。根據(jù)中華全國(guó)商業(yè)信息中心的最新統(tǒng)計(jì)，今年上半年服裝類(lèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售較為平淡，直接影響到主營(yíng)服裝類(lèi)商品的百貨商場(chǎng)的業(yè)績(jī)（見(jiàn)表）。2008年全國(guó)重點(diǎn)大型零售企業(yè)服裝銷(xiāo)售受金融危機(jī)等因素影響較大，各類(lèi)服裝零售量同比增長(zhǎng)10.28%，相比2007年下滑了1.78個(gè)百分點(diǎn)。其中，女裝和針織內(nèi)衣褲零售量加速增長(zhǎng)，增速相比2007年分別上漲了1.04個(gè)和1.73個(gè)百分點(diǎn)；其他各類(lèi)服裝零售量同比增速相比2007年均出現(xiàn)明顯下降。該中心公布的數(shù)據(jù)還顯示，今年1月1日至2月15日，北京市部分中高檔商場(chǎng)零售額同比下降3.07%。
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)的統(tǒng)計(jì)也顯示，零售百?gòu)?qiáng)2008年的銷(xiāo)售規(guī)模增速不僅創(chuàng)五年來(lái)新低，且增速首次低于社會(huì)消費(fèi)品零售總額的速度，多數(shù)以百貨業(yè)態(tài)為主的零售企業(yè)銷(xiāo)售額增速和排名相比2007年均出現(xiàn)了不同程度的下滑。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，百貨業(yè)態(tài)的低迷除了受金融風(fēng)暴的影響，更重要的是瘋狂打折效果減弱之后的必然結(jié)果。那么，除了打折之外，商場(chǎng)就沒(méi)有新招了嗎？
模仿“香港模式” 不能簡(jiǎn)單照搬
“北京那么多的高檔商場(chǎng)晚上燈火通明的，顧客卻不多，能掙得了錢(qián)嗎？”裴先生偶爾到商場(chǎng)轉(zhuǎn)了一趟，不禁發(fā)出這樣的疑問(wèn)。
有裴先生這樣想法的人很多。不僅顧客不多，到商場(chǎng)只逛不買(mǎi)的人也是比例頗高。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局總經(jīng)濟(jì)師姚景源曾表示，現(xiàn)在到商場(chǎng)里的顧客，只有30%左右的人有購(gòu)買(mǎi)欲望，剩下的只是閑逛。
不過(guò)，這并不影響燕莎商城、當(dāng)代商城等一批高檔商場(chǎng)一年十幾億元的銷(xiāo)售額。而且，同樣受金融危機(jī)影響，不少商場(chǎng)卻保持了非�？捎^(guān)的增長(zhǎng)率。
有業(yè)內(nèi)人士表示，一些高檔商場(chǎng)表面看起來(lái)客流很少，但有時(shí)一個(gè)VIP一次性消費(fèi)就能達(dá)到幾十萬(wàn)元。去年年底國(guó)貿(mào)商城、華貿(mào)購(gòu)物中心、金融街購(gòu)物中心連卡佛等一向保持高姿態(tài)不打折的高檔商場(chǎng)均推出了品牌折扣特賣(mài)，吸引了不少消費(fèi)者。而以往這些高檔品牌折扣一般只通知VIP會(huì)員，很少大張旗鼓地打出降價(jià)口號(hào)。
2008年北京地區(qū)的GDP突破1萬(wàn)億元人民幣，人均GDP超過(guò)8000美元。從發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)來(lái)看，當(dāng)經(jīng)濟(jì)總量達(dá)到一定水平以后，其消費(fèi)比例也將提高。目前我國(guó)消費(fèi)比例約為40%，美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)比例為60%-70%。因此，有專(zhuān)家建議，北京應(yīng)大力發(fā)展高端消費(fèi)，以適應(yīng)消費(fèi)水平的提高。
一個(gè)很值得學(xué)習(xí)的榜樣是香港。在一家銀行擔(dān)任高管的余女士是香港購(gòu)物的“熱衷者”，因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系，余女士經(jīng)常有機(jī)會(huì)到香港或廣東出差，期間她一定要擠出時(shí)間去香港購(gòu)物，花銷(xiāo)動(dòng)輒在十幾萬(wàn)或幾十萬(wàn)。圣誕節(jié)的時(shí)候，她也要打著“飛的”到香港狂購(gòu)一氣。
像余女士這樣的購(gòu)物者并非個(gè)例。香港特區(qū)政府商務(wù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展局局長(zhǎng)劉吳惠蘭上月初表示，去年內(nèi)地訪(fǎng)港旅客超過(guò)1686萬(wàn)人次，占訪(fǎng)港旅客總數(shù)的57.1％，同比增長(zhǎng)8.9％。這些內(nèi)地旅客在港消費(fèi)總額超過(guò)88億美元，占外來(lái)旅客在港消費(fèi)總額的60％以上。隨著2003年以來(lái)內(nèi)地旅客赴港“個(gè)人游”實(shí)施范圍逐步擴(kuò)大，香港的旅游、零售、餐飲、酒店、運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)都得到較快發(fā)展。
作為亞洲老牌金融中心和自由港，香港被稱(chēng)為“購(gòu)物天堂”。與內(nèi)地不同的地方在于，這里的絕大多數(shù)商品沒(méi)有關(guān)稅，同樣的商品在香港的價(jià)格大約要比內(nèi)地便宜兩成，眾多國(guó)際一線(xiàn)品牌也都聚集在此。另外，香港商業(yè)的另一個(gè)重要優(yōu)勢(shì)在于它與國(guó)際的同步。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在時(shí)尚消費(fèi)中，誰(shuí)能贏得與歐美市場(chǎng)同步上市的首發(fā)，誰(shuí)就能贏得忠實(shí)的客戶(hù)，而眾多國(guó)際品牌都選擇將其新款發(fā)布放在香港與歐美的主流城市同步進(jìn)行，加上港元縮水人民幣升值因素，都讓香港成為內(nèi)地消費(fèi)者趨之若鶩的購(gòu)物熱地。
香港非常值得內(nèi)地學(xué)習(xí)的地方在于，香港對(duì)商業(yè)銷(xiāo)售的整體包裝讓消費(fèi)者對(duì)購(gòu)物有了全新的體驗(yàn)。每年有兩個(gè)時(shí)段到香港購(gòu)物最便宜，即暑期舉行的“香港購(gòu)物節(jié)”和圣誕前后的打折促銷(xiāo)活動(dòng)。前者在2002年誕生，其目的就是搭建全城商業(yè)銷(xiāo)售平臺(tái)，推廣當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)以及零售業(yè)的發(fā)展。后者則是由來(lái)已久的商業(yè)習(xí)慣。在一些業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，香港的打折促銷(xiāo)活動(dòng)并沒(méi)有更多的新奇之處，但許多內(nèi)地商家照搬了他們的做法，效果卻完全不一樣，香港除了持續(xù)舉辦受到消費(fèi)者歡迎的大減價(jià)活動(dòng)，更注重營(yíng)造購(gòu)物氛圍。
以去年圣誕節(jié)期間為例，位于中環(huán)皇后像廣場(chǎng)的巨型圣誕樹(shù)每晚定時(shí)點(diǎn)亮，“圣誕老人”在各主要入境口岸將親自歡迎旅客，并派發(fā)圣誕購(gòu)物活動(dòng)宣傳單；近百個(gè)當(dāng)?shù)氐闹驹笀F(tuán)體還組成歌詠團(tuán)，在換上“冬日購(gòu)物節(jié)”裝飾的古董電車(chē)及敞篷巴士上報(bào)佳音，并跟隨流動(dòng)表演車(chē)前往主要商業(yè)區(qū)，再加上商家們的打折、抽獎(jiǎng)、送禮等活動(dòng)。對(duì)游客來(lái)說(shuō)，置身這樣一個(gè)全城范圍的狂歡PARTY之中，購(gòu)物熱情自然會(huì)被點(diǎn)燃。
國(guó)外的一些商場(chǎng)和購(gòu)物中心里除了有游樂(lè)設(shè)施、足球比賽等活動(dòng)外，有時(shí)夜里也會(huì)舉行狂歡游行。
北京的商業(yè)在全國(guó)已走在前列，但在北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)洪濤看來(lái)，其中仍然有很大的提升空間：“北京雖然有自己的購(gòu)物季，各大商場(chǎng)也有周年慶，但各自為戰(zhàn)，沒(méi)有形成全城聯(lián)動(dòng)。即使打折力度很大，消費(fèi)者感覺(jué)跟平時(shí)也沒(méi)有什么不同�！�
因此專(zhuān)家建議，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為具有明顯的季節(jié)性，因此購(gòu)物節(jié)的設(shè)立在時(shí)間上必須順應(yīng)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，增加購(gòu)物多樣性，增強(qiáng)便利性。既然活動(dòng)是配合節(jié)日進(jìn)行，就需要具有節(jié)日感，突出特色和主題，營(yíng)造出節(jié)日氛圍。
改善環(huán)境和服務(wù) 并非一句簡(jiǎn)單口號(hào)
消費(fèi)者固然關(guān)注價(jià)格，但一味打折促銷(xiāo)顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
反觀(guān)國(guó)內(nèi)商場(chǎng)，目前在為消費(fèi)者提供良好的購(gòu)物服務(wù)和舒適的購(gòu)物環(huán)境方面差距不小。在北京一家雜志社工作的楊女士剛從臺(tái)灣旅游歸來(lái)，因?yàn)樾谐贪才藕軡M(mǎn)，楊女士原本并沒(méi)有在臺(tái)灣購(gòu)物的計(jì)劃，但是一到那兒，還是花出去了一兩萬(wàn)。
“白天在景點(diǎn)轉(zhuǎn)了一天，晚上只是想到商場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，但服務(wù)人員非常到位的服務(wù)，讓我還是忍不住想花錢(qián)�！睏钆空f(shuō)，“那種服務(wù)不是簡(jiǎn)單的熱情，就是給人的感覺(jué)很舒服，很發(fā)自?xún)?nèi)心。不像內(nèi)地商場(chǎng)，服務(wù)員看似熱情洋溢地給你推薦，你要是沒(méi)買(mǎi)，她轉(zhuǎn)臉就給你吊臉子�！�
“很多人都說(shuō)提升服務(wù)，但在不少商家那里，服務(wù)往往變成了一句口號(hào)。”業(yè)內(nèi)專(zhuān)家談起對(duì)商家服務(wù)的評(píng)價(jià)，與很多消費(fèi)者感同身受。
說(shuō)到環(huán)境也是如此。一些商場(chǎng)多將精力用在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)上，但并不會(huì)從整體品牌效應(yīng)考慮營(yíng)銷(xiāo)結(jié)果，商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的層次難以從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)到購(gòu)物環(huán)境體驗(yàn)的競(jìng)爭(zhēng)。至于配套不到位，更是司空見(jiàn)慣的現(xiàn)象。
北京市商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)賴(lài)陽(yáng)表示，輕松愉快的購(gòu)物氛圍很容易使原本不想購(gòu)物的人產(chǎn)生消費(fèi)欲望，反之，會(huì)讓消費(fèi)者本來(lái)已經(jīng)掏出來(lái)的錢(qián)又收了回去。
一般來(lái)說(shuō)，城市中的商場(chǎng)在節(jié)假日的銷(xiāo)售額約占全年的1/3，周末的銷(xiāo)售額占一周的1/3，而晚間的銷(xiāo)售額則占全天的1/3，因而在節(jié)假日的晚間自然是商場(chǎng)的最佳營(yíng)業(yè)時(shí)段。洪濤表示，即使是在購(gòu)物節(jié)期間，香港的大型商場(chǎng)和購(gòu)物中心閉店時(shí)間也不是很晚，但因?yàn)檫@個(gè)城市大街小巷全是商店，連山頂上都有購(gòu)物中心，因此即使到了夜里消費(fèi)者仍體會(huì)到濃厚的商業(yè)氛圍。“而且那里的各項(xiàng)服務(wù)到位，專(zhuān)門(mén)設(shè)立的旅游車(chē)就停在商場(chǎng)門(mén)口等待外地購(gòu)物者搭乘。”
但就目前內(nèi)地商場(chǎng)服務(wù)本身來(lái)看，仍有不少地方有待改進(jìn)。現(xiàn)在已有不少京城商家選擇自然閉店，但在一些商場(chǎng)中仍會(huì)出現(xiàn)消費(fèi)者在接近打烊時(shí)被催促結(jié)賬或離店的現(xiàn)象，甚至有商場(chǎng)在一臨近閉店時(shí)便關(guān)閉中央空調(diào)，這都讓顧客感覺(jué)很不好。同時(shí)，由于商場(chǎng)周邊的交通等其他配套公共服務(wù)并不完善，消費(fèi)者也會(huì)在晚上遇到著急出門(mén)卻找不到電梯和出口的情況。“大部分商場(chǎng)內(nèi)的指示標(biāo)牌都很小且不清晰，導(dǎo)致許多顧客走錯(cuò)路�！币晃槐本┠炒笮蜕虉�(chǎng)的負(fù)責(zé)人表示，他們正在著手更換店內(nèi)的指示牌。
隨著游樂(lè)場(chǎng)、酒吧、演出市場(chǎng)的日漸繁榮，北京人的晚間生活也越來(lái)越多樣。但商場(chǎng)負(fù)責(zé)人和商業(yè)分析專(zhuān)家都認(rèn)為，由于受眾群的不同，晚上逛商場(chǎng)的人并不會(huì)減少�！吧碳移鋵�(shí)可以利用其他業(yè)態(tài)的繁榮，為自己盈利�！辟�(lài)陽(yáng)表示，休閑娛樂(lè)應(yīng)該和購(gòu)物緊密地連在一起，如果歡樂(lè)谷里有個(gè)大商場(chǎng)，人們玩累了多半會(huì)進(jìn)去買(mǎi)東西。但現(xiàn)在大部分公園比較封閉，里面的商店只賣(mài)自己的紀(jì)念品，如和商業(yè)合作，把娛樂(lè)項(xiàng)目的價(jià)格降下來(lái)通過(guò)購(gòu)物得到彌補(bǔ)，那將是一個(gè)良性循環(huán)。
深度挖潛 延時(shí)營(yíng)業(yè)“效能”
7月下旬北京市商務(wù)委曾發(fā)布一則通知，倡導(dǎo)全市大型商業(yè)企業(yè)根據(jù)自身情況，適當(dāng)延長(zhǎng)夏季晚間營(yíng)業(yè)時(shí)間，方便消費(fèi)者，為廣大市民提供夏季休閑消費(fèi)的好場(chǎng)所。不過(guò)，夏天慢慢過(guò)去，鮮有商場(chǎng)有所動(dòng)作。
據(jù)了解，目前北京大型商場(chǎng)的夏季營(yíng)業(yè)時(shí)間多為早9點(diǎn)到晚10點(diǎn)，客流量和購(gòu)買(mǎi)的高峰均集中在下午時(shí)段及晚上的七八點(diǎn)鐘。晚上9點(diǎn)多自覺(jué)離店，在許多商家的眼中被看做是北方顧客特有的消費(fèi)習(xí)慣，因此單純的延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間對(duì)于商場(chǎng)來(lái)說(shuō)意義并不大。
大悅城推廣部的劉彥君在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，“商場(chǎng)每晚10點(diǎn)關(guān)門(mén)，但大部分顧客從9點(diǎn)便開(kāi)始陸續(xù)離店，人流和交易量在這個(gè)時(shí)間開(kāi)始回落，如果再延長(zhǎng)開(kāi)店時(shí)間，物業(yè)運(yùn)營(yíng)、人力成本等費(fèi)用便會(huì)增加”。不過(guò)，劉彥君表示，雖然目前商場(chǎng)沒(méi)有延長(zhǎng)晚間關(guān)門(mén)時(shí)間，但進(jìn)入夏天卻將早上開(kāi)門(mén)的時(shí)間提前了半個(gè)小時(shí)，這也是遵循市場(chǎng)變化的一個(gè)自然選擇。
劉彥君表示，對(duì)于以“吸引年輕人，引導(dǎo)潮流時(shí)尚”為概念、并不以打折讓利為賣(mài)點(diǎn)的大悅城來(lái)說(shuō)，必須找到吸引顧客更長(zhǎng)時(shí)間逗留在商場(chǎng)的方法。據(jù)悉，這家商場(chǎng)曾經(jīng)做過(guò)一次晚間限時(shí)搶購(gòu)的活動(dòng)，但商場(chǎng)內(nèi)部認(rèn)為最終的結(jié)果并未達(dá)到他們預(yù)期的效果。劉彥君說(shuō)，各家商場(chǎng)情況不一樣，大悅城中的店鋪均屬于自主經(jīng)營(yíng)管理型，因此打折和限時(shí)搶購(gòu)之類(lèi)的手段不大適合他們。
與大悅城只有一座天橋之隔的西單商場(chǎng)緊隨潮流，在2005年年底舉行了75周年店慶活動(dòng)，讓以往不參加活動(dòng)的供應(yīng)商也能為消費(fèi)者提供實(shí)惠。這次活動(dòng)持續(xù)了一周，周末的營(yíng)業(yè)時(shí)間則延長(zhǎng)至12點(diǎn)。說(shuō)起每年商場(chǎng)組織的年中慶與店慶兩大活動(dòng)所聚集起來(lái)的人群，西單商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)部副部長(zhǎng)高松還是很興奮�！跋鄬�(duì)于這條街上的其他商場(chǎng)，我們的消費(fèi)受眾年齡偏大，但只要活動(dòng)搞得好，年輕人也仍然會(huì)蜂擁而至。”高松表示。北京的商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，打折的力度也比外地商場(chǎng)高很多且成為常態(tài)，消費(fèi)者對(duì)于打折也就慢慢疲憊了。
2004年9月10日，新世界百貨從當(dāng)天中午12點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，一直到12日晚上12點(diǎn)連續(xù)60小時(shí)不打烊，不僅創(chuàng)下了京城商場(chǎng)連續(xù)營(yíng)業(yè)時(shí)間的最新紀(jì)錄，而且銷(xiāo)售額過(guò)億。在60小時(shí)的狂購(gòu)活動(dòng)中，擁擠的購(gòu)物人潮帶來(lái)了諸如兌獎(jiǎng)混亂、換券排大隊(duì)等問(wèn)題，而這并不妨礙人們對(duì)北京夜間消費(fèi)的肯定和期許。
2005年，新世界“60小時(shí)不打烊”活動(dòng)再度舉行，與此同時(shí)，京城各大商家也紛紛行動(dòng)起來(lái)，銀座百貨推出連續(xù)營(yíng)業(yè)36小時(shí)不打烊；莊勝崇光的限時(shí)搶購(gòu)因?yàn)榭土髁刻�，被迫在凌�?點(diǎn)才閉店；中友百貨在凌晨2點(diǎn)閉店……此后兩年，北京人開(kāi)始投入到由商家制造的夜間消費(fèi)狂潮中。
當(dāng)市商務(wù)委發(fā)布通知倡導(dǎo)全市大型商業(yè)企業(yè)適當(dāng)延長(zhǎng)夏季晚間營(yíng)業(yè)時(shí)間時(shí)，新世界百貨很有發(fā)言權(quán)。新世界百貨市場(chǎng)部經(jīng)理洪陽(yáng)表示：“我們連續(xù)舉辦了4年的‘不打烊’活動(dòng)，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，這已經(jīng)成為我們最有優(yōu)勢(shì)和運(yùn)作最成熟的活動(dòng)�！睂�(duì)于“適當(dāng)延長(zhǎng)夏季晚間營(yíng)業(yè)時(shí)間”，洪陽(yáng)認(rèn)為，商場(chǎng)晚上單純地延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)一兩個(gè)小時(shí)，其實(shí)沒(méi)有意義，付給所有工作人員的加班費(fèi)將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出可能獲得的收益，即使是在客流量較多的夏天也是一樣。新世界目前雖然是22點(diǎn)關(guān)門(mén)，但屬于自然閉店，無(wú)形中已延長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間�！盀榱吮ＷC服務(wù)，我們平日幾乎到晚上11點(diǎn)才關(guān)門(mén)，而到了周末有時(shí)12點(diǎn)店內(nèi)還有顧客�！蹦壳氨本┰S多新興大型商場(chǎng)都是以自然閉店的形式結(jié)束一天的營(yíng)業(yè)。
不少商家表示，商場(chǎng)會(huì)在可承受的范圍之內(nèi)，摸索著去迎合顧客的消費(fèi)口味和習(xí)慣。對(duì)此，賴(lài)陽(yáng)表示，夜間消費(fèi)的成功模式應(yīng)與節(jié)假日結(jié)合，這樣可以保證一定的客流量。同時(shí)商場(chǎng)也應(yīng)增加促銷(xiāo)期間商品結(jié)構(gòu)彈性，如果一件商品的折扣總是保持一個(gè)水平，那么過(guò)不了多久消費(fèi)者就對(duì)其失去興趣了。北京現(xiàn)有商場(chǎng)存在嚴(yán)重的同質(zhì)化現(xiàn)象，對(duì)于消費(fèi)者的吸引力也就比較弱。商場(chǎng)要不斷對(duì)品牌進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加商場(chǎng)之間的差異化。
對(duì)于一些商家推出連續(xù)營(yíng)業(yè)幾天的活動(dòng)，賴(lài)陽(yáng)表示，消費(fèi)者還是很看重價(jià)格因素，因此無(wú)論白天黑夜，打折力度大的活動(dòng)都能取得不錯(cuò)的效果。
業(yè)內(nèi)人士表示，對(duì)于營(yíng)業(yè)時(shí)間，商家一定會(huì)考慮性?xún)r(jià)比問(wèn)題，單純的延長(zhǎng)的確沒(méi)有太大的意義，關(guān)鍵在于商家要在現(xiàn)有的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)有效挖潛，不光要把人吸引過(guò)來(lái)，而且要把人吸引住多待上一段時(shí)間，最后讓消費(fèi)者多消費(fèi)才是硬道理。“單純的打折更沒(méi)有意義，過(guò)去一件衣服賣(mài)一百塊，現(xiàn)在打折了，兩件賣(mài)出去一百塊，對(duì)社會(huì)消費(fèi)品零售總額也許有價(jià)值，但對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，就是賺了一個(gè)熱鬧而已�！睂�(zhuān)家說(shuō)。
吸引外地消費(fèi) 和大宗消費(fèi)
晚上10點(diǎn)多鐘，從廣東來(lái)京旅游的王先生領(lǐng)著女兒走在西單北大街上，白天他們不斷進(jìn)出各大景點(diǎn)，晚上想到大商場(chǎng)逛逛，但無(wú)奈的是，走過(guò)的幾家商場(chǎng)都已經(jīng)關(guān)門(mén)，他覺(jué)得北京的商場(chǎng)其實(shí)可以為像他這樣的游客營(yíng)業(yè)時(shí)間再延長(zhǎng)點(diǎn)兒。
因?yàn)闅夂虻脑蚝蜕罟?jié)奏的不同，北京人或者北方人到了晚上不大喜歡出來(lái)閑逛，與南方人有很大的不同。賴(lài)陽(yáng)表示，南方人喝完早茶9點(diǎn)上班，因?yàn)槌鞘斜容^小，而且下午3點(diǎn)才上班，所以人們經(jīng)�；丶宜缬X(jué)，到了晚上依然很有精神，城市里商業(yè)氛圍相對(duì)濃厚，即使到了夜里一兩點(diǎn)鐘大街上還是有很多人。“而南方人到了北方，其實(shí)還是很有夜間消費(fèi)的習(xí)慣。”
對(duì)于有晚間購(gòu)物需要的外地游客，洪濤表示，這部分人群還是相對(duì)比較多的，根據(jù)過(guò)去的一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，西單和王府井70%的客流量都為外地顧客。因此他表示，處于傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)的商家應(yīng)該關(guān)注這部分消費(fèi)群的需求。
值得關(guān)注的還有團(tuán)隊(duì)消費(fèi)和大宗消費(fèi)。
在奧運(yùn)會(huì)等一系列大型活動(dòng)中，不少商家會(huì)專(zhuān)場(chǎng)接待一些特殊群體，比如為運(yùn)動(dòng)員開(kāi)專(zhuān)場(chǎng)等，開(kāi)始很多商家是作為“任務(wù)”來(lái)接待的，但是一些群體超強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)力使得不少商家“賺了個(gè)盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)”。這就是團(tuán)體購(gòu)物帶給商家的意外之喜，而這些團(tuán)體購(gòu)物多以外地和外國(guó)消費(fèi)團(tuán)體為主。
大宗購(gòu)物和團(tuán)隊(duì)消費(fèi)對(duì)商業(yè)的貢獻(xiàn)從另一個(gè)角度得到了印證。中國(guó)社科院世界經(jīng)濟(jì)與政治研究所日前發(fā)布的今年第二季度宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)報(bào)告顯示，社會(huì)消費(fèi)的表現(xiàn)總體令人滿(mǎn)意，今年前3個(gè)月，社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)接近19％，與歷年情況相比，處于一個(gè)正常的增速區(qū)間。而該報(bào)告在比較了社會(huì)消費(fèi)品零售總額、城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)支出和農(nóng)村居民的消費(fèi)支出情況后指出，“可以粗略估算，在社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增量中，政府和企業(yè)的貢獻(xiàn)占到66%；而城市和農(nóng)村居民的消費(fèi)，只能解釋剩下34%的增長(zhǎng)”。 |