白酒塑化劑限量值依然難產(chǎn)
昨天（3月5日），有消息稱酒鬼酒塑化劑再次嚴(yán)重超標(biāo)。自2012年11月酒鬼酒塑化劑事件以來(lái)，白酒塑化劑限量值到底是多少引人關(guān)注。記者昨天采訪相關(guān)政府部門卻均無(wú)果。值得關(guān)注的是，此前官方信息透露國(guó)家衛(wèi)計(jì)委確已通報(bào)了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估值。
>>事件
紅花郎酒也被指塑化劑超標(biāo)
據(jù)了解，有媒體于今年2月送檢了10年紅花郎酒、習(xí)酒1998、酒鬼酒和東方喜炮金盛世酒進(jìn)行塑化劑檢測(cè)。結(jié)果顯示，酒鬼酒馥郁香型白酒中DBP(塑化劑的一種)含量為1.58mg/kg；10年紅花郎酒中DBP含量為1.03mg/kg。
報(bào)道比照原國(guó)家衛(wèi)生部發(fā)布的551號(hào)文件《關(guān)于通報(bào)食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》規(guī)定，即DBP的最大殘留量為0.3mg/kg，以此推斷酒鬼酒超標(biāo)427%，10年紅花郎酒超標(biāo)243%。
>>回應(yīng)
送檢產(chǎn)品及依據(jù)都不確定
對(duì)于媒體的報(bào)道，酒鬼酒方面表示，我國(guó)白酒行業(yè)關(guān)于塑化劑的標(biāo)準(zhǔn)直到現(xiàn)在也沒(méi)有確定。另外媒體送檢的產(chǎn)品是否是酒鬼酒的、產(chǎn)品是2012年塑化劑風(fēng)波之前的還是之后的，媒體援引原衛(wèi)生部551號(hào)文件是否有客觀依據(jù)，“這些問(wèn)題都無(wú)法確定的情況下，酒鬼酒目前也無(wú)法多說(shuō)什么”。
郎酒董事長(zhǎng)蔣先玉接受記者采訪時(shí)只是表示“沒(méi)有的事情”。
>>專家
塑化劑標(biāo)準(zhǔn)目前尚無(wú)定論
“白酒企業(yè)不會(huì)主動(dòng)添加塑化劑，主要是使用了塑料管道的原因”，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)馬勇昨天表示，此次媒體送檢產(chǎn)品的信息不是特別透明，2012年塑化劑風(fēng)波后，全行業(yè)都進(jìn)行了整頓，因此此次媒體送檢的產(chǎn)品是什么時(shí)間生產(chǎn)的很重要。
“白酒中塑化劑含量達(dá)到多少就是不安全了，不僅是中國(guó)，就是世界各國(guó)目前也沒(méi)有定論”，馬勇表示。
>>追問(wèn)
塑化劑標(biāo)準(zhǔn)為何遮遮掩掩
早在去年4月業(yè)內(nèi)傳出我國(guó)將出臺(tái)白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)，塑化劑限量比551號(hào)文的指標(biāo)放寬，引發(fā)外界質(zhì)疑。不過(guò)隨后不了了之。
但是，去年年底，國(guó)家食藥監(jiān)局發(fā)布通知，“要求按照國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，加強(qiáng)對(duì)白酒產(chǎn)品中塑化劑的抽樣檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)白酒中塑化劑高于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估值的，立即責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)整頓”。這似乎意味著塑化劑限量值有了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
“這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估值是有一個(gè)具體數(shù)字，但肯定不是551號(hào)文件的數(shù)值”，一位業(yè)內(nèi)人士如此表示。
記者昨天聯(lián)系國(guó)家食藥監(jiān)局，該局表示該數(shù)值是國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的，應(yīng)當(dāng)問(wèn)詢衛(wèi)計(jì)委方面。然而，衛(wèi)計(jì)委方面工作人員則表示，沒(méi)有數(shù)值公開(kāi)。
食藥監(jiān)局的通知明確顯示有風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估值，為什么各方面卻遮遮掩掩？業(yè)內(nèi)人士猜測(cè)，估計(jì)這個(gè)數(shù)值大大高于551號(hào)文件的限量值。