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“抗腫瘤、抗衰老、提高免疫力”，近年來，冬蟲蟲草的稀缺性讓其身價倍增，而療效也跟著“水漲船高”。而實際上，按照全球目前的科研進展來看，關(guān)于蟲草的療效并沒有一個權(quán)威有效的定論。長期從事蟲草研究的澳門大學中華醫(yī)藥研究院副院長李邵平日前評論說。
據(jù)李邵平介紹，今年，隨著科研的進步，蟲草的兩個重要有效成分——核苷及單糖被查明。試驗顯示，核苷、單糖以及蟲草中的另外幾種元素——腺苷、多醣等，確實會在部分做過放、化療的患者身上產(chǎn)生如提高免疫力的功效，但服用了蟲草后沒有產(chǎn)生效果的患者也大量存在�！半m然對蟲草的了解還不是全部，但它絕不能‘包治百病’�！崩钌燮秸f。
如今，服用蟲草的人似乎都很信奉蟲草素是蟲草的功效所在。這種被譽為“蟲草精華提取物”的東西究竟是怎樣的？李邵平在蟲草之鄉(xiāng)玉樹舉辦的“2014年冬蟲夏草站暨藏醫(yī)藥展交會高峰論壇”上表示：蟲草素在天然蟲草中含量極低并且不屬于有效成分。人工蟲草制品中會存在蟲草素，人工蟲草在服用初期會起到一定提升免疫力的作用，但是隨著濃度增加反而會抑制人體免疫力再生功能。
“在美國，蟲草素是一種抗腫瘤藥物，試想健康人體長期服用的后果會是很可怕的。”青海省畜牧獸醫(yī)科學院草原研究院冬蟲夏草研究室主任李玉玲也表示，冬蟲夏草作為一味中藥，并不具備想象中的神奇療效，健康人體沒必要服用。究竟蟲草的所有有效成分是什么？什么類型的人體需要服用，還需開展長期臨床試驗才能得知。
在甘肅從事中藥種植、出口的彭先生告訴記者，近些年他所出口的蟲草、人參等中草藥在歐美國家經(jīng)常被海關(guān)檢查機構(gòu)“扣留”，原因是檢測結(jié)果顯示藥材重金屬超標，為此他的生意很受影響。
長久以來，人們只關(guān)注蟲草的療效，卻忽視了蟲草自身的安全問題。“蟲草生長在土壤里，土壤內(nèi)的重金屬元素、農(nóng)藥殘留物很容易被根系吸收。除土壤，水源，甚至空氣都會影響到蟲草自身的安全性，如果人服用了重金屬超標的蟲草，會造成體內(nèi)重金屬滯留，治療效果適得其反，免疫力低下的患者還會引發(fā)重癥。”中國菌類協(xié)會理事、南昌大學中德學院博士生導師魏平說。
魏平建議，應從現(xiàn)在起，因地制宜、適當加強蟲草檢驗檢測標準，將重金屬、農(nóng)殘等標準納入其中。在污染較重的蟲草產(chǎn)地要特別加強以上兩方面檢測，同時進行一些試點工作，扶持一些有實力的企業(yè)建立自己的、專門的蟲草檢測檢驗中心，提高專業(yè)性和效率。
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