今年以來(lái)，獐子島集團(tuán)成立了電商公司，相繼與京東、天貓、蘇寧等電商巨頭開(kāi)展合作開(kāi)啟“活鮮宅配”新時(shí)代，率先啟動(dòng)鮮活海珍品網(wǎng)上直銷。獐子島集團(tuán)董事長(zhǎng)吳厚剛?cè)涨敖邮苡浾卟稍L時(shí)表示，獐子島集團(tuán)正在進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向，由“資源+市場(chǎng)”向“市場(chǎng)+資源”轉(zhuǎn)型，由“食材企業(yè)”向“食品企業(yè)”升級(jí)。
獐子島集團(tuán)今年提出了打造三個(gè)平臺(tái)，其中一個(gè)就是“以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為核心的O2O消費(fèi)者服務(wù)平臺(tái)”，就是線上線下融合的總體考慮�！拔覀兊木�上更多的是告知和營(yíng)銷，通過(guò)線上廣覆蓋，傳播力強(qiáng)的功能，向廣大用戶和消費(fèi)者告知獐子島的文化、獐子島的理念、獐子島的產(chǎn)品甚至獐子島的品質(zhì)。在這個(gè)基礎(chǔ)上，線上還要有個(gè)銷售的功能。通過(guò)這樣的營(yíng)銷使得我們線下服務(wù)機(jī)會(huì)更多，從而推動(dòng)公司市場(chǎng)化的進(jìn)程，”吳厚剛說(shuō)。
吳厚剛認(rèn)為，現(xiàn)今時(shí)代科技創(chuàng)新速度非常快，顯著的特點(diǎn)是全員進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，“對(duì)于獐子島也順應(yīng)這個(gè)時(shí)代發(fā)展的要求，今年在整個(gè)戰(zhàn)略上加快了推進(jìn)，首先資源向市場(chǎng)轉(zhuǎn)型，過(guò)去我們強(qiáng)調(diào)資源，都是以科學(xué)家、海洋監(jiān)測(cè)平臺(tái)、種質(zhì)創(chuàng)新、裝備升級(jí)來(lái)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)資源的能力，現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)‘市場(chǎng)+資源’，要用我們的品牌，O2O的服務(wù)能力來(lái)滿足用戶更多的要求，用戶需要什么我們就組織什么資源、生產(chǎn)和銷售什么產(chǎn)品。”
吳厚剛表示，過(guò)去，獐子島產(chǎn)品大部分以食材的形式進(jìn)入市場(chǎng)，隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，企業(yè)能力的提升，獐子島的食材如何實(shí)現(xiàn)更多價(jià)值，這是當(dāng)前所要?jiǎng)?chuàng)新和提升的內(nèi)容，“互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，消費(fèi)者不需要食材，他需要的是做好的食品。”為了滿足用戶的要求，獐子島集團(tuán)提出食材向食品升級(jí)，其核心、本質(zhì)是產(chǎn)品創(chuàng)新，要在研發(fā)、創(chuàng)新和消費(fèi)者需求的信息集合方面下更大的功夫。
吳厚剛強(qiáng)調(diào)，由食材到食品，其帶來(lái)的是產(chǎn)品附加值的提升和消費(fèi)者需求的滿足，以及產(chǎn)業(yè)鏈拉長(zhǎng)，從而使產(chǎn)品線多元化，這樣獐子島“全球資源、全球市場(chǎng)、全球流通”的戰(zhàn)略格局就會(huì)形成。
目前，獐子島已經(jīng)轉(zhuǎn)移到以消費(fèi)者和用戶為中心的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)來(lái)經(jīng)營(yíng)。借助互聯(lián)網(wǎng)大的平臺(tái)，摸清消費(fèi)者需求，從而來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)。例如，獐子島已由禮品市場(chǎng)轉(zhuǎn)向幸福家宴，不再生產(chǎn)禮箱，而把它轉(zhuǎn)成家庭用的，以大家小家、兩個(gè)人、三個(gè)人、五個(gè)人幸福家宴的組合，從禮品轉(zhuǎn)向家庭消費(fèi)。
