法國汝拉地區(qū)近日舉行葡萄酒拍賣會，一瓶黃葡萄酒拍得5.7萬歐元的高價，創(chuàng)下該地區(qū)該類葡萄酒拍賣的歷史紀錄。
這瓶黃葡萄酒是由一名瑞士買家拍走。這瓶酒產(chǎn)自1774年，是由種植于路易15時期，收獲于路易16時期的葡萄釀造而成，經(jīng)過汝拉地區(qū)一個制酒家族八代的保存和傳承才與世人見面。酒瓶造型獨特，頸長體肥。
黃葡萄酒味道獨特，常出現(xiàn)核桃、杏仁或蜂蠟的香味，風格獨樹一幟。一般由薩瓦涅葡萄釀造而成，首先經(jīng)緩慢的發(fā)酵釀成干白酒，再在228公升裝的橡木桶中儲存6年零三個月，由于氧化和微生物生長，酒的表面會形成一層霉花，不過裝瓶后能保存數(shù)十年甚至上百年。
本次葡萄酒拍賣會吸引了近5萬人參加，有2004瓶名貴酒供葡萄酒愛好者們品嘗。主辦方對于黃葡萄酒拍得如此高價也感到意外，認為是黃葡萄酒獨特的魅力激發(fā)了葡萄酒愛好者們的熱情。