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俗話說(shuō)，賣油的姑娘水梳頭�！氨樯砹_綺者，不是養(yǎng)蠶人”，更是小學(xué)生都耳熟能詳?shù)墓旁?shī)，只是時(shí)至今日，它卻仍通體透著現(xiàn)實(shí)意蘊(yùn)。這樣的辛酸，比比皆是：比如一斤米賣到快200塊錢，很多人第一印象可能都是賣稻的農(nóng)民賺了。但看了新聞你才發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)實(shí)的坑爹之處在于，種稻的和買米的，都被“套牢”了。巨額利潤(rùn)在神秘的中間環(huán)節(jié)神不知鬼不覺(jué)地“蒸發(fā)”了。
這就是日前引起熱議的，五常大米“米貴傷農(nóng)”事件：黑龍江五常大米最高售價(jià)可達(dá)每斤199元，但當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)賣給加工企業(yè)的收購(gòu)價(jià)卻不足2元。記者采訪得知，每斤大米加工成本約為0.2元，加工企業(yè)通過(guò)設(shè)置不合理訂單控制稻農(nóng)壓制收購(gòu)價(jià)，以致稻農(nóng)和企業(yè)獲利懸殊。
報(bào)道是從“高價(jià)米的巨額利潤(rùn)究竟流向誰(shuí)家腰包”這個(gè)角度切入的。不過(guò)，輿論關(guān)注點(diǎn)卻是多維度的。反而很多聲音在質(zhì)疑，為何一斤米能賣到200元“天價(jià)”。柴米油鹽，本是居家過(guò)日子的必需品，現(xiàn)在卻標(biāo)出“奢侈品”的價(jià)格。這當(dāng)然是靠買米度日的城市人，且主要靠普通大米為口糧的消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)。在“蒜你狠”、“姜你軍”、“豆你玩”輪番上陣的情勢(shì)下，此等訴求，當(dāng)然不容忽視。
何況，在這起“貴米”風(fēng)波之前，還曾有一波“假米”疑云驅(qū)之不散，也和五常有關(guān)——當(dāng)時(shí)央視曝光一些所謂的“五常大米”，竟是廉價(jià)大米摻香料加工而成。五常香米由香精熏制，米商坦言自己都不吃�，F(xiàn)在，面對(duì)標(biāo)價(jià)近200元的五常米，驚惶的消費(fèi)者首先敏感價(jià)格和其質(zhì)量，也是常情。弄清如此名貴的大米是否真的物有所值，物超所值，實(shí)在應(yīng)作為回應(yīng)和處理此次風(fēng)波最優(yōu)選的價(jià)值選擇。
其次，當(dāng)然就是“米貴傷農(nóng)”怪圈如何打破的問(wèn)題了。若真的沒(méi)有惡意造假和炒作哄抬，市價(jià)200元而成本不過(guò)每斤2毛錢的大米，稻農(nóng)卻只得到不足2元錢，那么這種產(chǎn)業(yè)鏈肯定是不健康，也是難以維系的。大米收購(gòu)價(jià)奇低而終端銷售價(jià)畸高，這是一個(gè)雙輸?shù)母窬�。稻農(nóng)和消費(fèi)者都深受其害，反而中間流通或管理環(huán)節(jié)獲利最豐。這短期看好像一本萬(wàn)利，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，必將禍及自身，危及品牌。
產(chǎn)業(yè)鏈“失衡”，就在于稻農(nóng)話語(yǔ)權(quán)缺失和博弈力量孱弱，而市場(chǎng)管理者卻不經(jīng)意間站在企業(yè)一方。訂單農(nóng)業(yè)，訂單不但沒(méi)能成為農(nóng)戶獲益和維權(quán)的保障，反而成為企業(yè)大搞“霸王條款”，乃至以勢(shì)壓人的工具。農(nóng)民法律意識(shí)淡薄，而企業(yè)則毫無(wú)契約精神，不講信用、肆意壓價(jià)、以克扣余款來(lái)逼農(nóng)戶續(xù)約……本該為民謀利的職能部門，卻因利益問(wèn)題，和企業(yè)坐上了一條板凳。相關(guān)管理中心和協(xié)會(huì)，一套班子幾塊牌子，其職能似乎只為維護(hù)企業(yè)利益，卻對(duì)稻農(nóng)利益只字未提。這種管理理念，自然讓企業(yè)有恃無(wú)恐，仗勢(shì)壓價(jià)，構(gòu)成實(shí)質(zhì)性“壟斷”。
至此，你會(huì)發(fā)現(xiàn)“米貴傷農(nóng)”和此前各地“菜賤傷農(nóng)”、“菜貴傷民”性質(zhì)一樣。要打破怪圈，政府公共責(zé)任擔(dān)當(dāng)不可或缺：必須真正以民為本，而非自身涉入利益格局難以自拔。只要提升相關(guān)公共服務(wù)質(zhì)量，發(fā)布準(zhǔn)確供需信息，對(duì)欺行霸市的“壟斷刺頭”狠下重手，遏制惡意的市場(chǎng)操縱，分散農(nóng)戶的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)；主動(dòng)積極引導(dǎo)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型，讓分散的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，向有效的資源整合方向轉(zhuǎn)變；讓散戶農(nóng)民在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)，能有組織地作出聯(lián)動(dòng)反應(yīng)；精簡(jiǎn)中間管理、流通環(huán)節(jié)和交通運(yùn)輸成本，這些都是走出怪圈的關(guān)鍵。
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