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近日，隨著全球大豆價格一路飆升，印度尼西亞這個豆制品消費大國的大豆價格漲幅甚至高達110%，民生受到極大影響。一些豆制品生產商因不能承受高成本壓力，采取“罷工”手段抵制高豆價。
連日來，在雅加達的傳統(tǒng)市場，已經很難看到印尼人喜愛的大豆丹貝。大豆丹貝也叫“豆發(fā)”，是一種大豆發(fā)酵食品。由于大豆丹貝既便宜，營養(yǎng)價值又很高，長期以來成為印尼家庭的“大宗食品”。無論家庭貧富，餐桌上都缺少不了它。
豆腐店老板也不想提價
據《雅加達郵報》近日報道，印尼大豆價格從2007年1月份開始上漲，當時每公斤3300印尼盾（1美元約合9380印尼盾），而現(xiàn)在達到每公斤7400印尼盾。在雅加達共有3000多家豆制品生產商，目前有20%處于停產狀態(tài)。2008年1月14日，有上千家豆制品廠商要求政府立即出臺政策穩(wěn)定豆價。當?shù)匾患也耸袌龅睦习逅鱽砉f，大豆價格太高了，他們不得不停止生產豆腐、大豆丹貝，或者提高價格�，F(xiàn)在生產100公斤的豆腐或大豆丹貝的成本是95萬印尼盾，而只能以90萬印尼盾的價格出售。這樣一來，在過去的幾周，他們最多每天賠40萬印尼盾。
一家豆腐店老板阿塞普沮喪地說，他們已經不能再提價了，現(xiàn)在一塊豆腐已經從過去的1000印尼盾上漲到2500印尼盾或者3000印尼盾，“如果再提價，消費者就更不會買我們的豆腐了”。
漲價源于國際市場變化
據印尼農業(yè)聯(lián)合會主席亨利·薩拉吉介紹，此次大豆?jié)q價主要原因是，世界市場對大豆的需求猛增，美國農民減少了黃豆的種植面積，轉而種植更多玉米，以制造生物燃料，而美國恰恰是印尼的主要大豆進口國。據統(tǒng)計，印尼進口的大豆80%至90%來自美國。阿根廷、巴西等產糧大國也出現(xiàn)糧食歉收�，F(xiàn)在印尼從美國進口黃豆價格已經達到每噸600美元。而印尼國內的黃豆價格遠比美國國內價格要高，目前印尼每年130萬噸大豆的進口生意，主要由四家大公司掌控。他認為可能有人在操縱價格，因此政府有必要出面干預。否則，高豆價引發(fā)的社會動蕩會加劇。
有分析認為，印尼土地肥沃，氣候也適宜種植黃豆，但是不能自給自足，印尼每年的大豆需求量約200萬噸，其中70%依賴進口。這主要是因為缺乏發(fā)展農業(yè)的政策支持，以及農作物種植技術落后，政府對豆農的保護和補貼不夠，進口大豆物美價廉，使得印尼生產豆腐、大豆丹貝的經營者對進口大豆產生很強的依賴性，因此受全球大豆價格波動的影響也最為直接。大豆價格猛漲引起印尼市場連鎖反應，不但增加了消費者的生活成本，也將增加通貨膨脹的壓力。
計劃大幅提高國內產量
經過廠商代表與總統(tǒng)發(fā)言人以及貿易部長協(xié)商，印尼政府對大豆價格上漲很快便做出反應。
印尼貿易部長馮慧蘭14日宣布，立刻取消對進口大豆征收的10%關稅，同時擬從美國以外的國家進口大豆，擴大進口渠道，減少大豆價格飆升對印尼國內食品行業(yè)的傷害。同時她也表示，政府將繼續(xù)監(jiān)測國際大豆價格走勢，如果回落，政府將重新征收大豆進口關稅。
印尼農業(yè)部長安東·阿卜里延托諾15日表示，為全力抑制大豆價格，減少對國外大豆進口的依賴性，保護國內食品企業(yè)利益，政府今年將推出一系列激勵措施，例如免費向農民提供優(yōu)良豆種，將國內大豆產量提高一半，達到年產90萬噸。同時推動大豆產區(qū)的“復興”，改變對農業(yè)的忽視態(tài)度。印尼政府計劃在今年擴大大豆產區(qū)20萬畝。
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